بيتالحميةنباتي

إتقان فن الطبخ النباتي: وجبات نباتية لذيذة

هل تتطلع إلى إضافة المزيد من الوجبات النباتية إلى نظامك الغذائي؟ أو ربما كنت نباتيًا بالفعل ولكنك تريد نقل مهاراتك في الطهي إلى المستوى التالي؟ لا تنظر أبعد من عالم الطبخ النباتي! على عكس الاعتقاد الشائع ، يمكن أن تكون الوجبات النباتية لذيذة ومرضية مثل نظيراتها التي تعتمد على اللحوم. في الواقع ، باستخدام المكونات والتقنيات الصحيحة ، يمكن أن تكون الوجبات النباتية أكثر لذة. بصفتي طباخًا نباتيًا ماهرًا ، أنا هنا لإرشادك في رحلتك لإتقان فن الطبخ النباتي. من الحساء اللذيذ إلى اليخنات اللذيذة ، وحتى الحلويات اللذيذة ، سأوضح لك كيفية إعداد وجبات غنية بالنكهة والتغذية. سواء كنت طاهياً متمرسًا أو مبتدئًا في المطبخ ، فإن الطبخ النباتي هو وسيلة ممتعة ومجزية لاستكشاف نكهات ومكونات جديدة. لذا ، لنبدأ رحلتك لتناول وجبات نباتية لذيذة ومرضية!

أساسيات الطبخ النباتي

قبل أن نغوص في عالم الطهي النباتي ، دعنا نتعرف على بعض المكونات والتقنيات الأساسية التي ستساعدك على إعداد وجبات نباتية لذيذة.

أحد مفاتيح صنع وجبات نباتية لذيذة هو استخدام مكونات عالية الجودة. إليك بعض العناصر الأساسية التي يجب الاحتفاظ بها في مطبخك:

خميرة الغذاء

الخميرة الغذائية هي خميرة معطلة تضيف نكهة جبنة وجوزية للأطباق. إنه مصدر رائع لفيتامين ب 12 ، وهو أمر مهم للنباتيين لتكملة وجباتهم الغذائية. يمكنك رش الخميرة الغذائية على الفشار أو أطباق المعكرونة أو استخدامها لصنع صلصات الجبن النباتي.

حليب نباتي

يمكن استخدام الحليب النباتي ، مثل حليب اللوز أو الصويا أو الشوفان ، بدلاً من حليب الألبان في الوصفات. إنه مثالي لصنع الحساء والصلصات والحلويات الكريمية.

التوفو

التوفو هو عنصر متعدد الاستخدامات يمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من الأطباق. إنه مصدر رائع للبروتين ويمكن استخدامه كبديل للحوم في العديد من الوصفات. جرب نقع التوفو في صلصة لذيذة قبل الشوي أو الخبز لوجبة لذيذة ومرضية.

مشروباتمشروباتيجب ألا تشعر أبدًا بالملل من الذهاب…
وجباتوجباتعندما تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا ،…
منتجات نباتيةمنتجات نباتيةعندما تلقي نظرة على جميع المنتجات…
أشرطة فيديوأشرطة فيديوتكتسب النزعة النباتية شعبية على مر…
وصفاتوصفاتهل تبحث عن أفكار لوجبات نباتية لذيذة…
طهي نباتي للعطلاتطهي نباتي للعطلاتهناك العديد من بدائل اللحوم الرائعة…
المطابخ العالميةالمطابخ العالميةإذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا ،…
النصائح والحيلالنصائح والحيلهل تبحث عن طريقة أكل أكثر صحة…
نباتي أفكار للوجبات
خبز البيرة من كاوبوي جاك

إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من وصفات نباتية من البيض واللبن إلى صندوق الوصفات الخاص بك، فقد تكون وصفة خبز البيرة من Cowboy Jack هي الوصفة التي يجب أن تجربها. تحتوي الحصة الواحدة على 431 سعرة حرارية و 5 جرامات من البروتين و 12 جرامًا من الدهون . هذه الوصفة تكفي 8 أشخاص. مقابل 48 سنتًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 7% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. سيكون عيد الأب أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. تعمل بشكل أفضل كخبز، ويتم تحضيرها في حوالي ساعة و15 دقيقة . هذه الوصفة من Allrecipes لها 74 معجبًا. إذا كان لديك مسحوق الخبز والسكر البني والسكر البني وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. مع الأخذ في الاعتبار كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 41% . هذه الدرجة قوية. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضًا بسكويت رعاة البقر مع البريتزل والزبيب ، وكيساديلا رعاة البقر بالجبن ، وخبز البيرة الخريفي .

خبز الجبن اللذيذ

خبز الجبن اللذيذ هو مقبلات نباتية من الحليب والبيض . تحتوي الحصة الواحدة على 538 سعرة حرارية و 23 جرامًا من البروتين و 20 جرامًا من الدهون . هذه الوصفة تكفي 6 أشخاص. مقابل 1.61 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 17٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك الزعتر ومزيج الجبن والخبز وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. كان شخص واحد سعيدًا لأنه جرب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 10 دقائق . تقدمها لك Taste of Home. بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 55٪ . هذه الدرجة قوية. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل فطائر الجبن والشبت اللذيذة ، وفطائر الزيتون وجبن الماعز اللذيذة ، وكروستيني راديكيو ولحم الخنزير المقدد المغطى بصلصة سابا الحلوة .

خبز رعاة البقر

يمكن تحضير وصفة خبز رعاة البقر في حوالي ساعة و40 دقيقة . هذه الوصفة تكفي 8 أشخاص. يحتوي هذا الخبز على 278 سعرة حرارية و 8 جرامات من البروتين و 5 جرامات من الدهون لكل وجبة. مقابل 27 سنتًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 12% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 65 شخصًا كانوا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. إذا كان لديك خميرة نشطة وزبدة ودقيق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك تحضيرها. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا يحتوي على منتجات الألبان والبيض . تقدمه لك Allrecipes. بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 62% . هذه الدرجة قوية. وصفات مماثلة هي بسكويت رعاة البقر مع البريتزل والزبيب ، كيساديا رعاة البقر بالجبن ، وخبز اليقطين والتوت البري .

كعكة التوابل الخالية من الجلوتين

كعكة التوابل الخالية من الجلوتين هي حلوى نباتية خالية من الجلوتين ومنتجات الألبان وبيض اللبن . هذه الوصفة تكفي 9 حصص مع 254 سعرة حرارية و 6 جرامات من البروتين و 10 جرامات من الدهون لكل منها. مقابل 80 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 10% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. وجد 10 أشخاص أن هذه الوصفة شهية ومرضية. مزيج من جوزة الطيب المطحونة وقشر البرتقال والبيض وحفنة من المكونات الأخرى هو كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة . مقدمة لك من Taste of Home. بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة ملعقة 43% . هذه الدرجة قوية. جرب كب كيك اليقطين بالتوابل الخالية من الجلوتين ومنتجات الألبان ، وكعكة الموز ورقائق الشوكولاتة مع صقيع زبدة الفول السوداني - خالية من الجلوتين ومنتجات الألبان وخالية من الصويا ، وسلطة الدجاج الصينية الخالية من الجلوتين ومنتجات الألبان والسكر للحصول على وصفات مماثلة.

خبز الكوسة مع مشروب بينا كولادا

يمكن تحضير وصفة خبز الكوسة مع مشروب بينا كولادا في حوالي ساعة و10 دقائق . هذه الوصفة تكفي 36 وجبة تحتوي على 155 سعرة حرارية و 2 جرام بروتين و 4 جرام دهون لكل وجبة. مقابل 19 سنتًا للوجبة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 3% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من Taste of Home لها 24 معجبًا. كل ما تحتاجه هو مزيج من الجوز وصودا الخبز وزيت الكانولا وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. تعمل بشكل جيد كوجبة إفطار رخيصة. إنها خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا خاليًا من منتجات الألبان والبيض . بدرجة 0% ، هذا الطبق سيء للغاية (ولكن لا يزال قابلاً للإصلاح). المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضًا مشروب بينا كولادا المجمد بثلاثة مكونات وخبز الكوسة بالشوكولاتة والبطاطا الحلوة مع اللوز والكرز المجفف وخبز الكوسة بالشوكولاتة المزدوجة .

سلطة الروبيان مع صلصة الفلفل الكريمية

تتطلب سلطة الروبيان مع صلصة الفلفل الكريمية حوالي 20 دقيقة من البداية إلى النهاية. هذه الوصفة تكفي 6 أشخاص وتكلف 2.65 دولارًا لكل وجبة. هل تراقب شكل جسمك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية على 427 سعرة حرارية و 10 جرام من البروتين و 38 جرامًا من الدهون لكل وجبة. وجد شخص واحد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من المايونيز وعصير الليمون وسلطة الروبيان وحفنة من المكونات الأخرى هو كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. إنها تعمل بشكل جيد كمقبلات. مقدمة لك من Taste of Home. مع درجة ملعقة 43٪ ، هذا الطبق قوي. تشمل الوصفات المماثلة سلطة الدجاج الصينية مع صلصة الصويا الكريمية وسلطة الكسكس التوفو مع صلصة الأعشاب الكريمية وسلطة الفاصوليا الخضراء الطازجة والطماطم مع صلصة الثوم الكريمية .

كب كيك الماكرون بالشوكولاتة

كب كيك الماكارون بالشوكولاتة هي وصفة أمريكية تكفي 18 شخصًا. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 4 جرام من البروتين و 3 جرام من الدهون وإجمالي 94 سعرة حرارية . مقابل 23 سنتًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 3٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. وجد شخص واحد أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من بياض البيض والسكر وجبن الريكوتا وحفنة من المكونات الأخرى هو كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة . تعمل بشكل جيد كحلوى غير مكلفة. تقدمها لك Taste of Home. إنها خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا لا يحتوي على لبن أو بيض . بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 35٪ . هذه الدرجة ليست مذهلة للغاية. تتضمن الوصفات المشابهة كعكة جوز الهند المحمصة بالشوكولاتة بدون خبز مع بسكويت الماكارون بالشوكولاتة ، وماكارون جوز الهند بالزبدة ، وسكويت الماكارون .

إنشيلادا لحم البقر والجبن الشهية

تتطلب إنشيلادا اللحم البقري والجبن الشهية 50 دقيقة تقريبًا من البداية إلى النهاية. هذه الوصفة النباتية المصنوعة من حليب الصويا والبيض تكفي 7 أشخاص وتكلف 1.04 دولارًا لكل وجبة . تحتوي الحصة الواحدة على 456 سعرة حرارية و 13 جرامًا من البروتين و 25 جرامًا من الدهون . تعمل بشكل جيد كطبق رئيسي مكسيكي. تم تقديمها لك بواسطة Taste of Home. 13 شخصًا كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على جبن شيدر وبصل وصلصة إنشيلادا وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 52٪ . هذه الدرجة جيدة. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضًا Enchiladas Verdes (إنشيلادا خضراء) وحساء اللحم البقري والفطر اللذيذ وحساء لحم البقر الصحي اللذيذ .

سلطة الأفوكادو والجريب فروت

قد تكون سلطة الأفوكادو والجريب فروت هي المقبلات التي تبحث عنها. تحتوي الحصة الواحدة على 286 سعرة حرارية و 3 جرامات من البروتين و 22 جرامًا من الدهون . هذه الوصفة تكفي لشخصين. مقابل 1.6 دولار للحصة ، تغطي هذه الوصفة 17% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. كان شخص واحد سعيدًا بتجربته لهذه الوصفة. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الأفوكادو والعسل وزيت الكانولا وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. تقدمها لك Taste of Home. إنها خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خالٍ من الغلوتين ومنتجات الألبان والنباتيين الذين يتناولون البيض واللبن . من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 20 دقيقة . بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 58% . هذه الدرجة جيدة جدًا. تتضمن الوصفات المشابهة لاسي الأفوكادو الحلو - كيفية صنع لاسي الأفوكادو - الأفوكادو الهندي ، تيراميسو اليوسفي والجريب فروت الأحمر ، وبيستو الجريب فروت والريحان .

بارات كعكة الشوكولاتة الغنية

تستغرق قضبان كعكة الشوكولاتة الغنية حوالي 35 دقيقة من البداية إلى النهاية. مقابل 16 سنتًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 2٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تصنع هذه الوصفة 36 وجبة مع 119 سعرة حرارية و 2 جرام من البروتين و 4 جرام من الدهون لكل منها. تعمل بشكل جيد كحلوى بسعر معقول للغاية. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home مسحوق الخبز والحليب وشراب الشوكولاتة ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة، وسيقول شخص واحد إنها كانت رائعة. مع درجة ملعقة 0٪ ، هذا الطبق سيء للغاية (ولكن لا يزال قابلاً للإصلاح). المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضًا الكعك النباتي الغني بالحديد والخالي من الغلوتين، وملفات تعريف الارتباط بالبازلاء الخضراء الغنية بالمغذيات ، وكعكات الجيلي الغنية .

مقاطع فيديو لعمل أطباق نباتي مختلفة
بروباجاندا المضاد للنباتيين يذهب بعيدًا جدًا! رد فعل على التشدق الكاره لإيزاك باترفيلدقدم إسحاق باترفيلد مقطع فيديو صاخبًا حول إعلان تلفزيوني شاهده لكونه دعاية نباتية. المفارقة التي ضاعت عليه أن الفيديو الخاص به ...
Wieso ich nicht mehr نباتي بنWieso bin ich nicht mehr vegan nach so vielen Jahren؟ Das habt ihr mich sehr oft gefragt، und heute erzähl ich euch von den ...
أكبر كذبة عن النزعة النباتيةهل النباتيون أقل صحة من آكلي اللحوم؟ وهل النباتية حقًا أفضل بكثير للبيئة والكوكب؟ المزيد عن ...
15 عامًا نباتي: هذا ما لم يخبروك به.هذا الفيديو برعاية Squarespace. للحصول على خصم 10٪ على أول عملية شراء ، انتقل إلى واستخدم ...
ماركوس رول نباتي تريفت | داس تريفينههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه ...
نصائح وحيل لوجبات نباتي
النزعة النباتية والصحة العقلية: الرابط بين ما تأكله وكيف تشعرالنظام الغذائي النباتي هو نظام غذائي أصبح شائعًا بشكل متزايد في السنوات الأخيرة ، حيث يختار العديد من الأشخاص تبني أسلوب حياة قائم على…اقرأ أكثر
النزعة النباتية على الميزانية: كيفية توفير المال أثناء تناول نظام غذائي نباتيأصبح اتباع نظام غذائي نباتي شائعًا بشكل متزايد في السنوات الأخيرة ، حيث يختار المزيد والمزيد من الناس اتباع نظام غذائي نباتي لأسباب…اقرأ أكثر
أهم 10 فوائد صحية لنظام غذائي نباتي: تحسين صحتك بشكل طبيعيمع استمرار تزايد شعبية النظام النباتي ، يتجه المزيد والمزيد من الناس إلى النظم الغذائية النباتية من أجل فوائدهم الصحية. في هذه المقالة…اقرأ أكثر
النزعة النباتية والأداء الرياضي: هل يمكنك بناء العضلات على نظام غذائي نباتي؟تزداد شعبية النزعة النباتية ، ومع أهمية النظام الغذائي في الأداء الرياضي وبناء العضلات ، يتجه العديد من الرياضيين إلى النظم الغذائية…اقرأ أكثر
أفكار تحضير وجبات نباتية للأشخاص المشغولين: سريعة وصحية وصديقة للميزانيةكشخص مشغول ، يمكن أن يكون إيجاد الوقت لطهي وجبات صحية تحديًا. هذا هو السبب في أن إعداد الوجبات أصبح شائعًا بشكل متزايد. فهو لا يوفر…اقرأ أكثر
الأطعمة المدهشة التي ليست نباتية (وماذا نأكل بدلاً من ذلك)بالنسبة لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا ، من المهم أن يكونوا على دراية بالعديد من الأطعمة غير النباتية التي قد تكون كامنة…اقرأ أكثر
أفضل مصادر البروتين النباتي لنظام غذائي متوازنبصفتك نباتيًا ، قد تتساءل عن كيفية الحصول على ما يكفي من البروتين في نظامك الغذائي. ومع ذلك ، هناك الكثير من مصادر البروتين النباتي…اقرأ أكثر
كيف تجعل أطعمة الراحة المفضلة لديك نباتيةقد يكون اتباعك للنباتيين أمرًا صعبًا ، خاصةً عندما يعني ذلك التخلي عن الأطعمة المفضلة لديك المريحة. لكن لا يجب أن يكون الأمر بهذه…اقرأ أكثر
التأثير البيئي لاستهلاك اللحوم: لماذا يجب أن تصبح نباتيًااستهلاك اللحوم له تأثير كبير على البيئة ، حيث يساهم في تغير المناخ ، وإزالة الغابات ، وتلوث المياه ، وفقدان التنوع البيولوجي. الحل؟…اقرأ أكثر
10 وصفات نباتية لذيذة للإفطار والغداء والعشاءأصبح النظام الغذائي النباتي شائعًا بشكل متزايد لفوائده الصحية العديدة ، ولكن قد يكون من الصعب معرفة من أين تبدأ. لهذا السبب قمنا…اقرأ أكثر
أفكار قائمة إضافية متعلقة بالطعام نباتي
خالي من الغلوتين
خالي من منتجات الألبان
صحيح
النباتيون
تحقق من موقعنا

نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط الضرورية لجعل موقعنا يعمل. نود تعيين ملفات تعريف ارتباط إضافية لفهم استخدام الموقع ، وإجراء تحسينات على الموقع وتذكر إعداداتك.
نحن نستخدم أيضًا ملفات تعريف الارتباط التي تم تعيينها بواسطة مواقع أخرى للمساعدة في تقديم محتوى من خدماتها.